Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Zuppa di lenticchie speziata " nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
Tempo preparazione e cottura: 45 min
Ingredienti Zuppa di lenticchie speziata x 4 persone
- ½ cipolla
- Olio
- 1 cucchiaino di curcuma
- 2 cucchiaini di curry
- 500 g di lenticchie in scatola
- Brodo vegetale qb
- Sale
- Peperoncino qb
- Prezzemolo tritato qb
- 60 ml di yogurt greco
Rosolate la cipolla con l’olio. Unite la curcuma e il curry. Tostate le spezie e poi aggiungete le lenticchie, il brodo, il sale e il peperoncino.
Quando la zuppa è arrivata a bollore, frullatela, in parte, e unite il prezzemolo tritato. Completate con una cucchiaiata di yogurt greco e servite ben calda.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
Commenti
Posta un commento