Muffin Di Focaccia: ricetta da "I menù di Benedetta" del 2/5/2012

La nostra amica Benedetta ci ha regalato la ricetta per un aperitivo davvero sfizioso: dei muffin realizzati con l'impasto per pizza/focaccia, un'idea originale per cucinare qualcosa di veloce e di molto gustoso per un aperitivo con gli amici.


Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Muffin Di Focaccia" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 40 min ca.

Ingredienti Muffin Di Focaccia per 4 persone


  • pomodorini qb 
  • sale 
  • origano qb 
  • olio
  • filone di mozzarella qb 
  • pasta per pizza lievitata qb
  • rosmarino
Procedimento per cucinare la ricetta Muffin Di Focaccia di Benedetta Parodi

Lavate i pomodorini e conditeli con olio, origano e sale. Tagliate la mozzarella a dadini.

Prendete l'impasto per pizza lievitata, tagliatelo a pezzi ricavando della palline da farcire , all'interno, con dei pomodorini e la mozzarella.

Mettete le palline nei pirottini e nella teglia da muffin e completate con una spolverata di rosmarino tritato ed un giro d'olio.

Mettete a cuocere in forno a 200° per circa 30 minuti.


E...buon appetito!!

Video della ricetta Muffin Di Focaccia presentato da Benedetta Parodi in tv




Se la ricetta "Muffin Di Focaccia" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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