Non poteva certo mancare la ricetta di un dolce nel menù odierno dedicato alle ricette a base di pesce. Il dolce che ci ha presentato la nostra Benedetta è la Key Lime Pie, un dolce delizioso con una base di biscotto su cui viene adagiata una crema di lime con una squisita meringa in superficie, insomma una torta assolutamente da provare!
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Key Lime Pie" nella sua trasmissione televisiva
Per la base del vostro dolce, prendete i biscotti e tritateli per bene unendoli al burro fuso e al miele.
Prendete una teglia per crostate antiaderente, foderatela con della carta da forno e versate la base ottenuta con i biscotti sbriciolati schiacciandola in modo che aderisca per bene alla carta.
Nel frattempo preparate la vostra crema mescolando il succo di lime con il latte condensato. Aggiungete, in un secondo momento, i tuorli d'uovo e continuate a mescolare per bene trasferendo la crema ottenuta all'interno della teglia sopra la base di biscotto.
Mettete il dolce a cuocere per circa 30 minuti a 180°. Mentre la Key Lime Pie cuoce in forno, preparate la meringa scaldando il grill a 250°.
Nel frattempo montate gli albumi a neve insieme allo zucchero a velo e versate il composto sulla torta sfornata. Mettete la vostra torta nel grill per un paio di minuti in modo da far solidificare la meringa in superificie.
E...buon appetito!!
Se la ricetta "Key Lime Pie" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Key Lime Pie" nella sua trasmissione televisiva
Tempo preparazione e cottura: 50 min ca.
Ingredienti per 4 persone
- 300 gr di digestive
- 80 gr di burro
- 1 cucchiaio di miele
- 180 ml di succo di lime
- 400 gr di latte condensato
- zuccherato
- 4 tuorli
- 4 albumi
- 50 gr di zucchero a velo
Procedimento per cucinare la ricetta Key Lime Pie di Benedetta Parodi
Per la base del vostro dolce, prendete i biscotti e tritateli per bene unendoli al burro fuso e al miele.
Prendete una teglia per crostate antiaderente, foderatela con della carta da forno e versate la base ottenuta con i biscotti sbriciolati schiacciandola in modo che aderisca per bene alla carta.
Nel frattempo preparate la vostra crema mescolando il succo di lime con il latte condensato. Aggiungete, in un secondo momento, i tuorli d'uovo e continuate a mescolare per bene trasferendo la crema ottenuta all'interno della teglia sopra la base di biscotto.
Mettete il dolce a cuocere per circa 30 minuti a 180°. Mentre la Key Lime Pie cuoce in forno, preparate la meringa scaldando il grill a 250°.
Nel frattempo montate gli albumi a neve insieme allo zucchero a velo e versate il composto sulla torta sfornata. Mettete la vostra torta nel grill per un paio di minuti in modo da far solidificare la meringa in superificie.
E...buon appetito!!
Video della ricetta Key Lime Pie presentato da Benedetta Parodi in tv
Se la ricetta "Key Lime Pie" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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