I menù di Benedetta...e non solo

martedì 9 gennaio 2018

La Cuoca Bendata - Pasta mimosa con carciofi ricetta Benedetta Parodi

Dopo la ricetta degli Involtini di pesce spada proposta nella prima manche della puntata di mercoledì della trasmissione di cucina La Cuoca Bendata, la nostra simpaticissima e carissima amica Benedetta Parodi ha proposto ai due concorrenti rimasti in gara, due dei tre finalisti dell'ultima edizione del programma di cucina dedicato ai dolci dal titolo Bake Off Italia, la ricetta di un primo piatto buonissimo, particolarmente indicato per la prossima festa delle donne. È una pasta condita con pecorino e carciofi con una spolverata finale di tuorli d'uovo.
La Cuoca Bendata - Pasta mimosa con carciofi ricetta Parodi
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione La Cuoca Bendata in onda su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pasta mimosa con carciofi" nella sua trasmissione quotidiana di cucina dal titolo La Cuoca Bendata in onda su Real Time.

lunedì 8 gennaio 2018

Domenica In - Cotechino in crosta e mini hamburger di cotechino ricetta Benedetta Parodi

L'edizione innovativa della Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, che vede alla conduzione le sorelle Parodi, Cristina e Benedetta, prevede, tra le grandi novità di questa stagione, uno spazio dedicato alla cucina in cui Benedetta ci propone una delle sue buonissime e gustose ricette. Dopo la ricetta delle Capesante gratinate e cocktail di avocado e gamberi, la seconda ricetta proposta da Benedetta Parodi nel corso della puntata di domenica 31 dicembre è stata anche questa doppia, utilizzando, per entrambe le ricette, il cotechino. Nella prima ricetta Benedetta ha servito del cotechino in crosta di pasta brisèe dopo averlo insaporito con una salsina particolare, mentre la seconda ricette consiste in dei gustosi mini hamburger anche questi preparati con del cotechino. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Benedetta Parodi per preparare la ricetta Cotechino in crosta e mini hamburger di cotechino durante la trasmissione Domenica In.

Domenica In - Cotechino in crosta e mini hamburger di cotechino ricetta Parodi
Foto tratte dalla trasmissione Domenica In in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Cotechino in crosta e mini hamburger di cotechino" preparato dalla nostra amica Benedetta Parodi, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Domenica In - Capesante gratinate e cocktail di avocado e gamberi ricetta Benedetta Parodi

L'edizione innovativa della Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, che vede alla conduzione le sorelle Parodi, Cristina e Benedetta, prevede, tra le grandi novità di questa stagione, uno spazio dedicato alla cucina in cui Benedetta ci propone una delle sue buonissime e gustose ricette. La prima ricetta proposta da Benedetta Parodi nel corso della puntata dell'ultimo dell'anno 31 dicembre 2017 consiste in un duplice antipasto da preparare per il cenone di fine anno. Uno dei due antipasti consiste in delle capesante gratinate mentre il secondo è un più semplice cocktail di gamberi e avocado. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Benedetta Parodi per preparare la ricetta Capesante gratinate e cocktail di avocado e gamberi durante la trasmissione Domenica In.

Foto tratte dalla trasmissione Domenica In in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Capesante gratinate e cocktail di avocado e gamberi" preparato dalla nostra amica Benedetta Parodi, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

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