martedì 27 settembre 2016

Torta Religieuse a l'ancienne ricetta Ernst Knam da Bake Off Italia 4

Spettacolare la ricetta che ci ha proposto il maestro pasticcere e giudice della trasmissione Ernst Knam per la prova tecnica di questa quarta interessante puntata del programma di cucina dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia. Knam ci ha infatti preparato una torta difficilissima, ka Religieuse a l'ancienne, un dolce tipico della tradizione gastronomica francese il cui ingrediente principale solo i buonissimi eclair che devono essere farciti e disposti a formare una torre più o meno alta a seconda della vostra bravura di pasticcere.

Torta Religieuse a l'ancienne ricetta Knam da Bake Off Italia 4
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Bake Off Italia 4 su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal re del cioccolato Ernst Knam per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Torta Religieuse a l'ancienne" nella trasmissione dedicata ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia 4 condotta da Benedetta Parodi.

Chicken pie ricetta Benedetta Parodi da Prova del Cuoco

Ospite d'onore quello che la nostra amica e padrona di casa Antonella Clerici ha avuto modo di ospitare nella puntata odierna della sua trasmissione di cucina dal titolo La Prova del Cuoco. La bravissima e simpaticissima Benedetta Parodi sarà infatti il giudice per tutta la settimana della gara dei cuochi ed oggi ci ha proposto la ricetta di un buonissimo secondo piatto a base di carne di pollo, una classica ed appetitosa chicken pie tutta da gustare. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Benedetta Parodi per preparare la ricetta Chicken pie durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Chicken pie", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.


lunedì 19 settembre 2016

Casatiello ricetta Antonio Lamberto Martino da Bake Off Italia 4

Tocca questa volta al maestro panifictore Antonio Lamberto Martino, nuovo giudice di questa quarta edizione del programma di cucina dedicato ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia, proporre la ricetta valida per la prova tecnica di questa puntata. Essendo un maestro panificatore ed essendo la puntata dedicata a Napoli, Antonio non poteva certo esimersi dal proporci quello che, a ragione, è considerato il piatto per eccellenza delle feste della tradizione gastronomica napoletana, cioè il buonissimo casatiello che Lamberto Martino ha poi accompagnato con una buonissima salsina.

Casatiello ricetta Lamberto Martino da Bake Off Italia 4
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Bake Off Italia 4 su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dal re del cioccolato Antonio Lamberto Martino per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Casatiello" nella trasmissione dedicata ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia 4 condotta da Benedetta Parodi.
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